ケンミンSHOW5月30日で紹介される新子焼きのお店

秘密のケンミンSHOWで北海道・旭川市のソウルフード「新子焼き」が取り上げられました。

新子焼きを提供したのは北海道・旭川で創業昭和25年の焼き鳥の名店 ぎんねこ。
 

旭川市から新子焼きを提供したのはぎんねこ

秘密のケンミンSHOW（5月30日放映）で、北海道・旭川市の名物「新子焼き」が取り上げられました。

この「新子焼き」を提供したのは、焼き鳥専門居酒屋の「ねこぎん」さん。

なにせ、創業は昭和25年。焼き鳥一筋の伝統の味です。

北海道旭川市5条通7丁目右（5・7小路フラリート）

ねこぎんさんのお店のHPでも紹介していました。

出演者にはSPEEDの島袋寛子さんもおり、沖縄出身の島袋さんが北海道・旭川のソウルフードを何とコメントするか、見物ですね。
 

ぎんねこさんの新子焼きはテイクアウトOK

ぎんねこさんの新子焼きはテイクアウトOKです。

事前に電話しておけば、その時間に焼いてくれます。

昨今、冷凍肉を使う焼鳥屋が多い中で、冷凍しない鶏肉を炭火で焼き、秘伝のタレで食べる新子焼きは、旭川市民のソウルフードにまでなりました。

ねこぎんさんの新子焼きはネットでも注文OK

ねこぎんさんの新子焼きは、ネットでも注文できます。

宜しければ注文してあげて下さいね。

ねこぎんさんの新子焼き

新子焼きは孤高のグルメにも登場

孤高のグルメで紹介されるお店はぎんねこでは無く「独酌 三四郎」。通称、三四郎。

さすが、旭川市民のソウルフードだけあって、多くのお店で提供されていますね。

新子焼きの秘伝のタレの作り方