ケンミンSHOWで特集されていた沖縄県民が愛してやまない「ブエノチキン」
でも、県外の人にはブエノチキンって何? となりますよね。
「ブエノチキン」は、実はファミリーマートで大人気商品でした。
目次
ブエノチキンがファミマでも買える
ファミリーマートでは「サラダチキン ブエノチキン味」を2019年5月14日から全国1万6千店舗で販売しています。
沖縄ファミリーマートで開発し、ブエノチキン浦添とブエノチキン普天間店の監修を受けた「サラダチキン ブエノチキン味」は沖縄人も納得の味。
まさにブエノチキン！すごーい！ちゃんとブエノチキンの味するよー！(当たり前やw)
これこれ！宜野湾店と浦添店が監修してるから間違いないねー！
皆さんファミマへ急いでください。#ブエノチキン pic.twitter.com/hBlpmFGeis
— 沖縄人のヒロヒロ@東京住み (@okinawa101602) May 14, 2019
これならお手軽にブエノチキンを食べることができますね!
実は、ファミマのブエノチキンは、2017年11月にブエノチキン浦添監修で、ファミマ沖縄が「国産鶏サラダチキン ブエノチキン味」として発売。
健康志向を背景に、一躍全国で大人気に。
当初、期間限定でしたが、2019年5月から発売を再開しました。
あなたのそばのファミマで購入できるかもしれませんね。
それにしてもファミマで全国展開してしまうほど愛されている料理があったとは知りませんでしたね。
ブエノチキンはどんな料理
ブエノチキンは、ニンニクの粗みじんたっぷりと酢とハーブを使ったチキンの丸焼きなんですね!
沖縄ではクリスマスじゃなくてもチキンの丸焼きを食べてます。
沖縄のお肉料理と言えばラフテー、てびち、ミミガーなどの豚肉料理しか知らなかったのでチキンの丸焼きは意外でした。
沖縄に行って食べればいいのでしょうが、なかなか行けない。でも食べたい。
そんな方の為に調べてみたら、本場沖縄からお取り寄せできるお店がありました。
住所：沖縄県浦添市内間1-14-2
電話：098-876-0452
営業時間：11:00〜20:00売り切れ次第終了、月曜定休
http://www.buenourasoe.com/
ブエノチキン浦添は通販もOK
ブエノチキン浦添では通販もしてくれます。
食べてみたい方は注文してみてはいかがですか？
注文はこちら
↓ ↓ ↓
http://shop.buenourasoe.com/
焼いた日から冷蔵庫で10日保存できます。
冷蔵でヤマトまたはゆうパックでお届け。
レンジかオーブンで温めて召し上がれ。
ブエノチキンの由来
ブエノチキン浦添は、サラリーマンが脱サラして始めたお店。
アルゼンチン帰りの知人からレシピを教えてもらい、始めた料理です。
ブエノチキンは、もともとアルゼンチンの味だったんですね。
だから、アルゼンチンの首都 ブエノスアイレスにちなんで、ブエノチキンというのかもしれません。
ちなみに「ブエノ」とは、スペイン語で「素晴らしい」という意味です。
挨拶で、
「ブエノスノタルデス（こんにちは）」
「ブエノスノチェス（こんばんは）」
とかありますからね。
ブエノチキン浦添で使うのは、沖縄県産の「やんばる若鶏」
ハーブとニンニクと秘伝のタレで1日寝かせ、更に翌日にはお腹にニンニクを詰めていきます。
2日間もかけて仕込んだ若鶏を、2時間かけてじっくり焼き上げ。
人気部位は、「足」とのこと。
骨の周りのお肉が美味しいですよね。
沖縄にはまだまだ知らないものがたくさんありそうです。
